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目的：考察液-液双相连续萃取法测定β-环糊精包合物中当归挥发油含量的可靠性。方法：采用液-液双相连续萃取自制装置,测定β-环糊精包合物中当归挥发油含量,将其测定结果与水蒸气蒸馏法的测定结果采用配对t检验进行统计学比较。结果：液-液双相连续萃取法测定β-环糊精包合物中当归挥发油含量为13.61%,RSD为2.09%;而水蒸气蒸馏法测得值为10.11%,RSD为4.97%,2种方法测得的当归挥发油含量比较,P〈0.05,该差异有统计学意义。结论：液-液双相连续萃取法测定β-环糊精包合物中挥发油含量结果的准确度