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10年内，马来西亚人曹长毅陆续在北京的胡同里开了床吧、Cafe Sambal酒吧、paper创意中餐等有意思的小店。14个月前，他亲手打造和设计的3 1 BEDROOMS精品酒店再次亮相京城胡同，用白色极简的风格来颠覆四合院的传统居住印象。
“旧鼓楼大街、张旺胡同，一直往里走，往里走别回头，床吧的旁边，和其他的门面都不一样，到这你就看见了。”8月底依旧炎热的北京傍晚，跟随着前台女孩电话里并不是很流利的国语的指引，我好不容易找到了这个深藏在胡同里的3 1 BEDROOMS酒店——这间只有4间客房、开业短短1年却已大名在外的设计酒店。
曹长毅，熟悉他的人叫他老曹，1957年生于马来西亚，华裔，处女座。2000年来到北京，在胡同里开酒吧，在老城区做有意思的店。以鼓楼为中心、1公里为半径，是曹长毅最喜爱也最熟悉的地方。10年来，这里四散的胡同里散落着曹长毅一家家有意思的酒吧与小店，也弥漫着他对北京老胡同的眷恋。
曹长毅恰到好处地利用了北京老胡同的优势，让人们意犹未尽徜徉在胡同里的时候，就如探宝般一家家发现了他的这4家店，住在3 1 BEDROOMS的客人是最幸福的——既有好吃好喝的，也有酒吧泡。
酒店的设计完全由曹长毅亲自完成，完全颠覆四合院印象的超简约白色是设计的主旨。曹长毅的作品大家并不陌生，有媒体就称他为“白色极端分子先锋艺术家”，似乎他的作品更接近艺术，而不单单是功能性的设计。
3 1 BEDROOMS也不例外，如果用“胡同”、“四合院”来描述它就大错特错了。进入这个空间，第一感觉这是住宿版的“佩斯北京”：挑高的厂房空间；露在外面满是斑驳之感的水泥横梁；大面积的纯白色块（主体白墙面、白色大床、家具）；打破格局的水泥墙面；引入绿色和空气的落地大窗——整个空间如同一个鲜活的艺术品。酒店位于胡同内，原先的建筑也是厂房加四合院，但曹长毅的设计完全跳出传统建筑的局限，胡同老房子加上现代空间设计，极简的白色和水泥配上厚重感的明清家具，落地窗的通透结合四合院的天井采光方式，带来完全出乎意料的另一种胡同风景。现代建筑与胡同的自相矛盾在曹长毅手里变成了一流的私享酒店。
酒店开业时间不长，3 1 BEDROOMS已经被《New York Times》、《Wallpaper》等多家权威媒体报道采访，所以手拿杂志不远千里来此体验的顾客不少。可惜酒店只有4个房间，曹长毅不得不经常推掉一些看着杂志慕名而来的外国旅行团。
现在的3 1 BEDROOMS，看不到一点四合院的影子。曹长毅看到这个胡同老厂房的第一眼，就产生了就地建一个高档私密的胡同居住理念。与高档相对的是市井，与私密相对的就是胡同的杂乱。这样，就有了今天的3 1 BEDROOMS。尤其值得一提的是，4个房间分别以曹长毅四个女儿的名字——馨、隽、瑾、洁来命名，住客每每羡慕惊呼之余，也增添了不少的亲情气氛。
TIPS
3 1 BEDROOMS
地址：北京东城区旧鼓楼大街张旺胡同 17 号
电话：010-64047030
网址：www.3plus1bedrooms.com
房价：豪华房为200美元，套房为350美元
Design highlights
招牌设计
房梁：改造的时候，曹长毅在每一间房间内都留了一块老房子的房梁做纪念，让身处现代卧室的人不忘自己依旧人在胡同。
私人庭院：每间房都有着让曹长毅自豪的私人庭院，庭园里种满了竹子、果树以及他多年收藏的老家具和老摆件，被客人称为“会思考的院子”。
Must try
不得不试
客房设施：服务上，酒店更推崇个性化、私享性。房间内的传真设备、房内早餐、超大浴缸、浴室内的音响和丝质绒毛浴袍睡服，无一不体现出住客至上的私人服务理念。
隔壁：酒店不设厨房，客人可去旁边床吧或Sambal用餐，它们是延伸到胡同里的酒店空间；邻居是一家牛皮本小作坊，可从走廊的窗户里窥见它。
“旧鼓楼大街、张旺胡同，一直往里走，往里走别回头，床吧的旁边，和其他的门面都不一样，到这你就看见了。”8月底依旧炎热的北京傍晚，跟随着前台女孩电话里并不是很流利的国语的指引，我好不容易找到了这个深藏在胡同里的3 1 BEDROOMS酒店——这间只有4间客房、开业短短1年却已大名在外的设计酒店。
曹长毅，熟悉他的人叫他老曹，1957年生于马来西亚，华裔，处女座。2000年来到北京，在胡同里开酒吧，在老城区做有意思的店。以鼓楼为中心、1公里为半径，是曹长毅最喜爱也最熟悉的地方。10年来，这里四散的胡同里散落着曹长毅一家家有意思的酒吧与小店，也弥漫着他对北京老胡同的眷恋。
曹长毅恰到好处地利用了北京老胡同的优势，让人们意犹未尽徜徉在胡同里的时候，就如探宝般一家家发现了他的这4家店，住在3 1 BEDROOMS的客人是最幸福的——既有好吃好喝的，也有酒吧泡。
酒店的设计完全由曹长毅亲自完成，完全颠覆四合院印象的超简约白色是设计的主旨。曹长毅的作品大家并不陌生，有媒体就称他为“白色极端分子先锋艺术家”，似乎他的作品更接近艺术，而不单单是功能性的设计。
3 1 BEDROOMS也不例外，如果用“胡同”、“四合院”来描述它就大错特错了。进入这个空间，第一感觉这是住宿版的“佩斯北京”：挑高的厂房空间；露在外面满是斑驳之感的水泥横梁；大面积的纯白色块（主体白墙面、白色大床、家具）；打破格局的水泥墙面；引入绿色和空气的落地大窗——整个空间如同一个鲜活的艺术品。酒店位于胡同内，原先的建筑也是厂房加四合院，但曹长毅的设计完全跳出传统建筑的局限，胡同老房子加上现代空间设计，极简的白色和水泥配上厚重感的明清家具，落地窗的通透结合四合院的天井采光方式，带来完全出乎意料的另一种胡同风景。现代建筑与胡同的自相矛盾在曹长毅手里变成了一流的私享酒店。
酒店开业时间不长，3 1 BEDROOMS已经被《New York Times》、《Wallpaper》等多家权威媒体报道采访，所以手拿杂志不远千里来此体验的顾客不少。可惜酒店只有4个房间，曹长毅不得不经常推掉一些看着杂志慕名而来的外国旅行团。
现在的3 1 BEDROOMS，看不到一点四合院的影子。曹长毅看到这个胡同老厂房的第一眼，就产生了就地建一个高档私密的胡同居住理念。与高档相对的是市井，与私密相对的就是胡同的杂乱。这样，就有了今天的3 1 BEDROOMS。尤其值得一提的是，4个房间分别以曹长毅四个女儿的名字——馨、隽、瑾、洁来命名，住客每每羡慕惊呼之余，也增添了不少的亲情气氛。
TIPS
3 1 BEDROOMS
地址：北京东城区旧鼓楼大街张旺胡同 17 号
电话：010-64047030
网址：www.3plus1bedrooms.com
房价：豪华房为200美元，套房为350美元
Design highlights
招牌设计
房梁：改造的时候，曹长毅在每一间房间内都留了一块老房子的房梁做纪念，让身处现代卧室的人不忘自己依旧人在胡同。
私人庭院：每间房都有着让曹长毅自豪的私人庭院，庭园里种满了竹子、果树以及他多年收藏的老家具和老摆件，被客人称为“会思考的院子”。
Must try
不得不试
客房设施：服务上，酒店更推崇个性化、私享性。房间内的传真设备、房内早餐、超大浴缸、浴室内的音响和丝质绒毛浴袍睡服，无一不体现出住客至上的私人服务理念。
隔壁：酒店不设厨房，客人可去旁边床吧或Sambal用餐，它们是延伸到胡同里的酒店空间；邻居是一家牛皮本小作坊，可从走廊的窗户里窥见它。