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咖啡酸苯乙酯（caffeic acid phenethyl ester,CAPE）是蜂胶中的主要活性成分,具有显著的抗氧化及抗肿瘤活性.研究了具有不同边链长度的CAPE类似物（咖啡酸丁酯、咖啡酸己酯、咖啡酸辛酯和咖啡酸十六烷基酯）对水溶性偶氮引发剂2,2′-偶氮二（2-脒基丙烷）二盐酸盐（AAPH）诱导的血红细胞膜氧化损伤的保护作用.其抗氧化活性顺序为：咖啡酸辛酯〉CAPE~咖啡酸丁酯〉咖啡酸己酯〉咖啡酸十六烷基酯.同时,测定了这些化合物抑制人肺癌细胞A549增殖活性,其活性顺序为：咖啡酸丁酯〉CAPE〉