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采用纸片扩散法、二倍稀释法、平板菌落计数法测定了油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌3种细菌的抑菌活性。结果表明,油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制活性均表现出一定的浓度依赖性,其MIC分别为16.000、8.000、16.000 mg/mL和16.000、16.000、32.000 mg/mL,MBC分别为16.000、16.000、32.000 mg/mL和16.000、32.000、64.000 mg/mL。油樟叶总黄酮和总多糖均明显干扰受试菌