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小小的猪蹄，一年赚了４．５亿元！在肉食制品中，猪蹄为很多人所偏爱，宴友思集团的当家人、全国五一劳动奖章获得者谢成杰总经理盯住了猪蹄。创业初期，全国肉类肉食企业正处滑坡亏损境地。谢成杰在１９８７年１０月上任后，坚持开发一向不被人们重视的小猪蹄，并决心以...
“小猪蹄”创出大市场
【摘 要】
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小小的猪蹄，一年赚了４．５亿元！在肉食制品中，猪蹄为很多人所偏爱，宴友思集团的当家人、全国五一劳动奖章获得者谢成杰总经理盯住了猪蹄。创业初期，全国肉类肉食企业正处滑坡亏损境地。
【出 处】
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中国中小企业
【发表日期】
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1998年10期
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