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氧化应激是机体内产生自由基和氧化防御系统失衡所致,是与衰老相关的各种退化性疾病的重要病理生理基础。需氧细胞代谢过程中产生的超氧自由基会对脑组织造成损害,促进脑细胞的衰老和死亡。脑组织富含不饱和脂肪酸,由于单位分子脂肪酸完全氧化较葡萄糖耗氧量大,其抗氧化酶活性相对较低,因此易遭受自由基的氧化损伤。