【摘 要】
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Process parameters of microwave assisted extraction (MAE) of the polysaccharides from pumpkin viz. extraction temperature, time and liquid-solid ratio were stud
【机 构】
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EngineeringCollege
【基金项目】
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Supported by National Natural Science Foundation （31071579）, Key Program of Heilongjiang Province Science Foundation （ZP201013）
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Process parameters of microwave assisted extraction (MAE) of the polysaccharides from pumpkin viz. extraction temperature, time and liquid-solid ratio were studied by using single factor and response surface methodology method. The results showed that the
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