陆强,1976年6月出生于浙江省绍兴市稽东乡上冯村。七八岁时,因为他手臂比同龄人长而被绍兴市少年体校选为皮划艇运动员,陆强苦练了8年,唯一的理想是做奥运冠军。然而,1996年,16岁的陆强因伤病不得不选择退役。梦想破灭了,陆强感到非常茫然,亲戚朋友热心给他介绍工作,可陆强心高气傲,小事不愿干,大事做不了,给他介绍的工作他都看不上。他认为,面子比钱重要。接下来他就跟朋友打牌、喝酒混日子,甚至还因为打架被拘留。陆强的妈妈经常开导他“要踏踏实实,一步一个脚印,干正事”,陆强一只耳朵进,一只耳朵出,什么事都干不好,直到把父母辛辛苦苦攒下来打算给他娶媳妇的钱都花光了。
　　2004年2月,陆强的母亲去世了,那天离陆强的婚期还有一个月。在人生的十字路口,陆强的女朋友坚定地对他说:“从哪里跌倒,就从哪里爬起来。”
　　陆强的妈妈是做餐饮工作的,有一手的好厨艺。尤其是妈妈做的面疙瘩,常常吸引周围的邻居闻香而至。陆强想:妈妈走了,我可以把妈妈的手艺传承下去。
　　陆强开始慢慢转变心态:任何大事都得从小事开始做起。他首先从揉粉学起,每天揉五六十斤面,揉到自己比较满意,便开始做面疙瘩,但他怎么也做不出妈妈做的味道,使陆强百思不得其解。后来陆强整理妈妈遗物的时候,发现了妈妈从事30多年餐饮工作的工作笔记,从中他终于找到了答案就是葛根粉,陆强终于做出了妈妈做的味道。接下来,陆强决定去广州学做靓汤。他拜了一位师傅,通过自己的虔诚和勤奋,终于学有所成。后来陆强又花了3年时间考取了全国首批营养师资格。
　　2007年,陆强终于在绍兴府山街开了一家专门销售面疙瘩的小店,小店一开张生意就非常火爆。40平方米左右的小店,第一个月净赚了8000元。陆强不甘于原地踏步,又创新研制了三四十个面疙瘩品种,可满足不同年龄和不同层次的消费者。他还研发了一套小吃车,不受地域限制,可节省很多费用,一年净利润有3.6万元。
　　到目前为止,陆强的面疙瘩店就有40多家,分布全国各地。下一步他的目标是帮助那些像他从前一样彷徨的人和想创业的人,都开一家面疙瘩店,能养家糊口。现在的陆强向人介绍自己的时候只说自己是个卖面疙瘩的,他多了一份沉稳和踏实,这是成功的理由,也是经风雨历练的馈赠。(中央电视台七套《乡约》栏目供稿)
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