【摘 要】
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蔬菜标准化是以质量管理为核心,以蔬菜科学技术和实践经验为基础,运用简化、统一、协调、选优的原理,通过制定出一系列科学规范、简明可行的标准来指导和规范蔬菜生产、经营
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蔬菜标准化是以质量管理为核心,以蔬菜科学技术和实践经验为基础,运用简化、统一、协调、选优的原理,通过制定出一系列科学规范、简明可行的标准来指导和规范蔬菜生产、经营、消费活动的全过程。蔬菜标准化对提高蔬菜产品质量安全水平有十分重要的促进作用。蔬菜是通州区都市型现代农业的重要产业,推进蔬菜标准化建设意义重大。本文通过分析北京市通州区蔬菜标准化发展现状,针对蔬菜标准化生产中存在的问题,提出可行性建议。
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