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通过对清香型白酒内在品质以及中国酒城·泸州酿造中国白酒的不可控制因子和可控制因子的剖析,揭示了中国酒城·泸州同时具备酿造清香型白酒的不可控制因子和可控制因子优势,得出了＂中国酒城·泸州是酿造中国白酒的适宜区域,亦就是酿造清香型白酒的适宜区域＂的结论,同时亦解析了存在的两大误区。
浅析中国酒城·泸州酿造清香型白酒的优势
【摘 要】
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通过对清香型白酒内在品质以及中国酒城·泸州酿造中国白酒的不可控制因子和可控制因子的剖析,揭示了中国酒城·泸州同时具备酿造清香型白酒的不可控制因子和可控制
【机 构】
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泸州聚香林酒业有限责任公司,泸州老窖股份有限公司,泸州鹤立酒业有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2009年6期
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