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糖尿病人宜食草菇rn草菇维生素C的含量居菌类之首,它具有一定的解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与维生素C结合,随小便排出;食草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收,比较适宜糖尿病患者食用.
吃菌菇应『度身定做』
【摘 要】
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糖尿病人宜食草菇rn草菇维生素C的含量居菌类之首,它具有一定的解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与维生素C结合,随小便排出;食草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收,比较适
【机 构】
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安徽省蚌埠市海天医院
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2010年2期
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