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采用红外光谱、动态热机械分析和氢核磁共振波谱法对“120”和“140”这2种大豆蛋白胶的化学结构进行分析.结果表明：“140”胶中羟基、氨基和羰基含量高于“120”胶,“120”胶中羧基含量高于“140”胶;“120”胶的储存模量和固化温度分别为3 500 MPa和120℃左右,“140”胶的储存模量和固化温度分别为2 600 MPa和150℃左右;“120”胶黏剂中含-NH2、-CH2-COOH、-CH2-COO-CH2-、-R-CH2-OH和Ph-OH等基团,可与竹材表面形成具有高键能的醚键,具有良好