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目的 研究446例40~49岁人群膳食与糖尿病患病率的关系。方法 随机对昆明城区446例40~49岁人群的膳食与糖尿病(DM)和糖耐量低减(IGT)患病率的关系进行调查。结果 该人群DM 患病率为3.14% ,IGT患病率2.69% 。调查对象按其添加主要副食不同分为蔬菜、肥肉、糖食、豆类四组。各组平均年龄、工作强度、标准体重百分数均无显著性差异(P< 0.05)。各组DM 患病率:蔬菜组0,肥肉组8.96% ,糖食组1.03% ,豆类组0.81% 。肥肉组DM 患病率和平均血糖值高于其它三组(P≤0.01),其余三组间无显著性差异。IGT患病率四组间无显著性差异。DM 病人中78.57%是肥胖和超重体型;肥胖体型患DM 的相对危险度是正常体型的10.67倍,是低体重体型的8.57倍,IGT病人在各种体型中分布无显著性差异。结论 高脂肪膳食、肥胖与血糖水平、DM 患病率密切相关,而富含纤维、植物蛋白膳食可有效预防DM,食糖并不增加DM 患病率。