【摘 要】
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原料 净草鱼肉300克、大叶青菜500克、胡萝卜100克、蛋清1只。 调料 烹调油、盐、味素、料酒、葱姜汁、淀粉。 制作 1.将草鱼肉制成茸,分三份。 2.将青菜叶焯水制成菜泥,胡
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原料 净草鱼肉300克、大叶青菜500克、胡萝卜100克、蛋清1只。 调料 烹调油、盐、味素、料酒、葱姜汁、淀粉。 制作 1.将草鱼肉制成茸,分三份。 2.将青菜叶焯水制成菜泥,胡萝卜煮熟,制成泥。
Raw material Net grass fish 300 grams, large leafy vegetables 500 grams, carrots 100 grams, 1 egg white. Seasoning cooking oil, salt, monosodium glutamate, cooking wine, onion ginger juice, starch. Production 1. Grass carp will be made in three parts. 2. Boiled vegetables Ye Zhuo water into puree, carrots cooked, made of mud.
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