论文部分内容阅读
【摘要】文章从课程设置导向、课程设计以及课程存在的问题和改革方向三个角度，分析了高职院校模拟导游课程的设计和改革思路，提出了课程设计需要具备针对性、适用性和实用性的特点。
【关键词】高职院校；模拟导游；课程改革
一、高职院校模拟课程设置导向
高职模拟导游课程是旅游管理专业的必修课程之一，是国家导游资格考试的必考科目之一，国内各大、中专院校的旅游管理专业普遍开设本课程。由于导游人员“持证上岗”的制度，本课程在校顶岗实习有很大的难度，在教学的过程中很容易出现“重理论、轻实践”的现象。本课程的教学思想应符合操作能力培养，理论与实践相结合的基本原理，学生在进入工作岗位后才能够很快的进入职业角色，顺利完成角色转变。
（一）课程性质
模拟导游课程是全国导游证考试（四门理论+一门现场导游）的现场导游相关课程。是旅游专业导游方向的核心课程之一。
（二）教学目标
1.知识目标
（1）掌握丰富的史地文化知识
学生在掌握景点基础知识的部分，会涉及到很多历史、地理方面的知识，需要学生有一定史、地方面的知识储备。
（2）熟悉政策法规知识
在导游带团过程会遇到各种各样的突发状况，需要导游人员熟知各种相关的法律、法规。
（3）熟悉旅行生活常识
学习本课程还需要学生了解一定的急救、出入境、港澳台过境手续，登机手续办理等旅行生活常识。
（4）了解旅游客源地与目的地知识
学习本课程还需要学生了解目的地景点的民俗和生活习惯等。
（5）了解心理学、美学知识
学习本课程还需要学生掌握一定心理学的知识，了解每位客人的心理需求，有针对性的给客人提供个性化导游服务。另外还需要具备一定的美学知识，学会发现美，能够描述美，讲解客人没有发现的美。
2.能力目标
（1）能够以生动形象的语言，收集、整理、撰写、修订导游讲解词。包括书面导游词和口头导游词。（2）能够根据旅游团队需求，落实好旅游者在衣、食、住、行、游、购、娱等方面的服务要求，完成独立带团工作。（3）能够根据服务对象需求，运用导游讲解的方法与技巧，综合运用书面、口头、体态等语言，为旅客提供实地讲解服务。（4）能够按照有关原则，完成各种各类突发事件处理工作。
3.素质目标
本课程培养学生细心、灵活服务和生动讲解等方面的综合素质。
二、高职院校模拟导游课程设计
（一）針对性
模拟导游课程的教学内容围绕导游讲解服务和导游生活服务展开，其中在导游讲解服务板块，鉴于旅游管理专业学生的就业方向和特点以及考证需求，本课程的教学内容涵盖大部分导游证考试的相关景点知识，使学生的在校学习更具有针对性。
（二）适用性
目前是结合企业需求来制定课程标准，确定课程的基本规范和质量要求，作为教学团队编写校本教材、日常教学以及对学生评价和考核的依据。模拟导游课程的教学内容是以职业岗位能力为基础进行课程配置与改革的，新的专业课程标准要重点突出对工作任务、知识技能与工作任务的关系、活动设计以及学习目标的描述。
（三）实用性
1.课程内容的实用性
教学内容以两大教学任务为导向（导游讲解服务和导游生活服务），通过校内，校外两个教学环境，逐步经历模拟导游的三个阶段：理论阶段（教室、多媒体）—仿真模拟阶段（实训室）—全真上团讲解阶段（景区见习，旅行社实习），使学生真正实现在仿真与真实环境中学习导游、体验导游；在导游中学习，在学习中导游，最终达到考证和就业的双目标。
2.课时设计的实用性
考虑到模拟导游课程的性质和特点，结合实际需要，我们把课程教学的重点放在基于工作过程的讲解和服务两大板块，为了避免教学上的重复，把讲解部分作为本课程教学的重中之重。因此在课时分配比例上做了如下设计：导游词创作12%；定点讲解63%；导游生活服务25%。
3.教学方法的实用性
（1）导游词创作—讲授法
针对导游词创作这一专业技能的掌握，主要通过教师理论讲解撰写导游词的技巧和基本要求，使学生掌握导游词的创作和表述方法，最终完成主题明确、内涵深刻、知识统一和言辞生动的口头和书面导游词。
（2）定点讲解--讲授法、多媒体演示法、情景模拟法、实境体验法
针对定点讲解这一专业技能的培养，主要通过教师课堂讲授景点知识背景、基本情况等，先使学生对所讲景点有一初步理论认识；再通过多媒体演示，向学生展示介绍景点情况的图片和视频，使学生对所讲景点有进一步的感官认识；然后通过校内实训室的仿真实训，使学生通过导游、游客的角色扮演和转换，掌握讲解的具体应变能力和了解游客心理，为今后更好地为游客提供高质量的导游服务奠定基础；最后通过到景点的全真模拟训练，使学生对导游定点讲解服务的认识进一步提升。
（3）导游生活服务--案例分析法、讨论法、情境模拟法、任务驱动法
针对导游生活服务这一专业技能的培养，首先通过教师导入案例，师生共同讨论、分析案例中导游服务的具体做法，教师引导学生假设自己遇到案例中的具体情况会如何处理，将学生分组讨论的结果进行总结，再由学生通过情境模拟扮演案例中角色，按照自己方法处理案例中具体问题，最后教师布置任务，由学生撰写案例分析报告和情境模拟心得体会，在这一任务驱动下使学生更深刻、具体地了解导游生活服务的具体内容。
4.评价体系的实用性
本课程的评价通过量化、质化两部分实现。量化通过校内测试和校外测评两部分实现，校内测试包括：平时测试、实训考核和期末测试；校外测评通过导游证的通过率和学生在旅行社及相关行业的就业情况考查学生对本课程的掌握情况。质化通过同步评价和后续评价两部分实现。同步评价包括课堂表现、作业、任务完成表现和实践演练表现；后续评价包括实习表现观察、就业信息反馈和学生自评报告来考查学生对本课程掌握情况。量化和质化评价法都以连续评价的方法进行建立合理系统的模拟导游课程的评价体系，对学生本课程的掌握情况进行全方位的评价。
三、高职院校模拟导游课程问题及改革方向
现代旅游市场发展变化很快，旅游业也处在行业调整阶段，如何进一步完善“技能型、实用型和实效型”的教学模式，今后的模拟导游课程需要加速培养具有丰富实践经验的学术带头人和高学历的学术骨干，以提高课程教学质量。还应进一步完善实训硬件。如模拟导游旅游实训室，模拟实训室的硬件设备包括：投影系统、图形工作站群集、音响系统其他硬件等组成一个多通道仿真系统的硬件环境。还应配备必要的导游教学模拟软件。数字旅游互动教学系统采用虚拟现实技术（VR）技术实现对导游教育教学要求的场景范围进行整体仿真，并通过多通道弧幕系统投影出来。可通过键盘和鼠标在场景范围内的三维模型中身临其境般地进行鸟瞰、步行、飞行等任意交互漫游，同时，系统配以解说词和背景音乐，使用户在高度仿真的模拟场景中进行技能培训、授课、考核等工作。
参考文献
[1]陈健.浅议涉外导游英语语言能力的培养[J].北华航天工业学院学报，2009..
[2]马天乐.基于项目教学法应用的模拟导游课程教学模式研究[J].中国科教创新导刊，2009.
[3]周香庆，邱兰兰.浅谈“教学做评”四位一体的实训模式[J].科技创新导报，2010.
[4]戎丽平.“任务型教学法”在《导游业务》教学中的运用[J].科教导刊，2010.
注：咸阳职业技术学院院级重点课程建设项目。
【关键词】高职院校；模拟导游；课程改革
一、高职院校模拟课程设置导向
高职模拟导游课程是旅游管理专业的必修课程之一，是国家导游资格考试的必考科目之一，国内各大、中专院校的旅游管理专业普遍开设本课程。由于导游人员“持证上岗”的制度，本课程在校顶岗实习有很大的难度，在教学的过程中很容易出现“重理论、轻实践”的现象。本课程的教学思想应符合操作能力培养，理论与实践相结合的基本原理，学生在进入工作岗位后才能够很快的进入职业角色，顺利完成角色转变。
（一）课程性质
模拟导游课程是全国导游证考试（四门理论+一门现场导游）的现场导游相关课程。是旅游专业导游方向的核心课程之一。
（二）教学目标
1.知识目标
（1）掌握丰富的史地文化知识
学生在掌握景点基础知识的部分，会涉及到很多历史、地理方面的知识，需要学生有一定史、地方面的知识储备。
（2）熟悉政策法规知识
在导游带团过程会遇到各种各样的突发状况，需要导游人员熟知各种相关的法律、法规。
（3）熟悉旅行生活常识
学习本课程还需要学生了解一定的急救、出入境、港澳台过境手续，登机手续办理等旅行生活常识。
（4）了解旅游客源地与目的地知识
学习本课程还需要学生了解目的地景点的民俗和生活习惯等。
（5）了解心理学、美学知识
学习本课程还需要学生掌握一定心理学的知识，了解每位客人的心理需求，有针对性的给客人提供个性化导游服务。另外还需要具备一定的美学知识，学会发现美，能够描述美，讲解客人没有发现的美。
2.能力目标
（1）能够以生动形象的语言，收集、整理、撰写、修订导游讲解词。包括书面导游词和口头导游词。（2）能够根据旅游团队需求，落实好旅游者在衣、食、住、行、游、购、娱等方面的服务要求，完成独立带团工作。（3）能够根据服务对象需求，运用导游讲解的方法与技巧，综合运用书面、口头、体态等语言，为旅客提供实地讲解服务。（4）能够按照有关原则，完成各种各类突发事件处理工作。
3.素质目标
本课程培养学生细心、灵活服务和生动讲解等方面的综合素质。
二、高职院校模拟导游课程设计
（一）針对性
模拟导游课程的教学内容围绕导游讲解服务和导游生活服务展开，其中在导游讲解服务板块，鉴于旅游管理专业学生的就业方向和特点以及考证需求，本课程的教学内容涵盖大部分导游证考试的相关景点知识，使学生的在校学习更具有针对性。
（二）适用性
目前是结合企业需求来制定课程标准，确定课程的基本规范和质量要求，作为教学团队编写校本教材、日常教学以及对学生评价和考核的依据。模拟导游课程的教学内容是以职业岗位能力为基础进行课程配置与改革的，新的专业课程标准要重点突出对工作任务、知识技能与工作任务的关系、活动设计以及学习目标的描述。
（三）实用性
1.课程内容的实用性
教学内容以两大教学任务为导向（导游讲解服务和导游生活服务），通过校内，校外两个教学环境，逐步经历模拟导游的三个阶段：理论阶段（教室、多媒体）—仿真模拟阶段（实训室）—全真上团讲解阶段（景区见习，旅行社实习），使学生真正实现在仿真与真实环境中学习导游、体验导游；在导游中学习，在学习中导游，最终达到考证和就业的双目标。
2.课时设计的实用性
考虑到模拟导游课程的性质和特点，结合实际需要，我们把课程教学的重点放在基于工作过程的讲解和服务两大板块，为了避免教学上的重复，把讲解部分作为本课程教学的重中之重。因此在课时分配比例上做了如下设计：导游词创作12%；定点讲解63%；导游生活服务25%。
3.教学方法的实用性
（1）导游词创作—讲授法
针对导游词创作这一专业技能的掌握，主要通过教师理论讲解撰写导游词的技巧和基本要求，使学生掌握导游词的创作和表述方法，最终完成主题明确、内涵深刻、知识统一和言辞生动的口头和书面导游词。
（2）定点讲解--讲授法、多媒体演示法、情景模拟法、实境体验法
针对定点讲解这一专业技能的培养，主要通过教师课堂讲授景点知识背景、基本情况等，先使学生对所讲景点有一初步理论认识；再通过多媒体演示，向学生展示介绍景点情况的图片和视频，使学生对所讲景点有进一步的感官认识；然后通过校内实训室的仿真实训，使学生通过导游、游客的角色扮演和转换，掌握讲解的具体应变能力和了解游客心理，为今后更好地为游客提供高质量的导游服务奠定基础；最后通过到景点的全真模拟训练，使学生对导游定点讲解服务的认识进一步提升。
（3）导游生活服务--案例分析法、讨论法、情境模拟法、任务驱动法
针对导游生活服务这一专业技能的培养，首先通过教师导入案例，师生共同讨论、分析案例中导游服务的具体做法，教师引导学生假设自己遇到案例中的具体情况会如何处理，将学生分组讨论的结果进行总结，再由学生通过情境模拟扮演案例中角色，按照自己方法处理案例中具体问题，最后教师布置任务，由学生撰写案例分析报告和情境模拟心得体会，在这一任务驱动下使学生更深刻、具体地了解导游生活服务的具体内容。
4.评价体系的实用性
本课程的评价通过量化、质化两部分实现。量化通过校内测试和校外测评两部分实现，校内测试包括：平时测试、实训考核和期末测试；校外测评通过导游证的通过率和学生在旅行社及相关行业的就业情况考查学生对本课程的掌握情况。质化通过同步评价和后续评价两部分实现。同步评价包括课堂表现、作业、任务完成表现和实践演练表现；后续评价包括实习表现观察、就业信息反馈和学生自评报告来考查学生对本课程掌握情况。量化和质化评价法都以连续评价的方法进行建立合理系统的模拟导游课程的评价体系，对学生本课程的掌握情况进行全方位的评价。
三、高职院校模拟导游课程问题及改革方向
现代旅游市场发展变化很快，旅游业也处在行业调整阶段，如何进一步完善“技能型、实用型和实效型”的教学模式，今后的模拟导游课程需要加速培养具有丰富实践经验的学术带头人和高学历的学术骨干，以提高课程教学质量。还应进一步完善实训硬件。如模拟导游旅游实训室，模拟实训室的硬件设备包括：投影系统、图形工作站群集、音响系统其他硬件等组成一个多通道仿真系统的硬件环境。还应配备必要的导游教学模拟软件。数字旅游互动教学系统采用虚拟现实技术（VR）技术实现对导游教育教学要求的场景范围进行整体仿真，并通过多通道弧幕系统投影出来。可通过键盘和鼠标在场景范围内的三维模型中身临其境般地进行鸟瞰、步行、飞行等任意交互漫游，同时，系统配以解说词和背景音乐，使用户在高度仿真的模拟场景中进行技能培训、授课、考核等工作。
参考文献
[1]陈健.浅议涉外导游英语语言能力的培养[J].北华航天工业学院学报，2009..
[2]马天乐.基于项目教学法应用的模拟导游课程教学模式研究[J].中国科教创新导刊，2009.
[3]周香庆，邱兰兰.浅谈“教学做评”四位一体的实训模式[J].科技创新导报，2010.
[4]戎丽平.“任务型教学法”在《导游业务》教学中的运用[J].科教导刊，2010.
注：咸阳职业技术学院院级重点课程建设项目。