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采取索氏抽提法、水提醇沉法、乙醇回流提取法、复合提取法从木瓜中提取多糖,经过分离纯化后,进行IR鉴定。为木瓜多糖的工业化生产提供了一定的理论依据。
木瓜中多糖的提取、分离与鉴定
【摘 要】
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采取索氏抽提法、水提醇沉法、乙醇回流提取法、复合提取法从木瓜中提取多糖,经过分离纯化后,进行IR鉴定。为木瓜多糖的工业化生产提供了一定的理论依据。
【机 构】
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湖北省建始县科技局,华中农业大学食品学院
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2007年02期
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