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对甜菜丛根病病根进行解剖学观察研究，结果表明：根部结构发生较大变化，（1）根的周皮结构发生异常，周皮表面不光滑，细胞排列不规则，有的凸凹不平，有的产生裂口，有的细胞脱落，细胞壁褐化等。（2）根维管束异常，导管木化现象明显，导管内或周围有一些异样物质，其染色较深，尤其是初生和次生木质部这种现象更为严重。（3）维管束间的薄壁组织（结合组织）异常，近周皮附近的薄壁细胞组织破裂产生裂隙，产生染色较深的一群异样组织，木质部附近的木薄壁细胞有破损现象。