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烟叶中烟草特有的亚硝胺(TSNA)已成为目前世界烟草研究的重点领域之一,笔者综述了近几十年来国内外有关烟草特有亚硝胺的研究进展,阐述了烟草特有亚硝胺的形成、危害及各种影响因素,分析了各种检测方法,并进一步对如何降低烟叶中的烟草特有亚硝胺作了详尽探讨.
烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA）的研究进展
【摘 要】
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烟叶中烟草特有的亚硝胺(TSNA)已成为目前世界烟草研究的重点领域之一,笔者综述了近几十年来国内外有关烟草特有亚硝胺的研究进展,阐述了烟草特有亚硝胺的形成、危害及各种影
【机 构】
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中国农业科学院烟草研究所,中国烟草总公司青州烟草研究所
【出 处】
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中国烟草科学
【发表日期】
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2002年2期
【基金项目】
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国家烟草专卖局资助项目
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