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介绍了保健山楂酥片生产的最新技术,从原料选用、软化、投料、配料到干燥成型、再次成型都有创新。重点介绍了不同原料的软化、投料顺序、烘房改造及成型情况。
保健山楂酥片成型技术
【摘 要】
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介绍了保健山楂酥片生产的最新技术,从原料选用、软化、投料、配料到干燥成型、再次成型都有创新。重点介绍了不同原料的软化、投料顺序、烘房改造及成型情况。
【机 构】
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河北旅游职业学院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2009年11期
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