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为了解Vc的免疫机制,以中国对虾为实验动物,对其投喂添加不同Vc含量（0%、0.5%、1%、2%）的饲料,进行存活率、iNOS、CAT、LZM酶活性及TLR、NF-κB表达水平的比较。结果发现：（1）饲喂Vc的不同处理组提高了中国对虾的存活率、iNOS、CAT及LZM活性,其中1%添加组存活率达90.28%,显著高于其他组。（2）Vc可以调节TLR、NF-κB在血清及鳃中的表达水平。1%添加组血清、鳃中TLR的表达水平相对于各自的对照组表现出显著性差异（P〈0.05）。TLR、NF-κB在组织中的表达趋势