【摘 要】
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试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响.试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养.结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期
【机 构】
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江西农业大学动物科技学院,长沙兴嘉生物工程股份有限公司
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试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响.试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养.结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期（1～21日龄）平均日增重较高,而后期低于平养肉鸡,全期两者差异不显著（P＞0.05）.与笼养和平养肉鸡相比,散养肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度极显著降低（P＜0.01）;而屠宰率略高（P＞0.05）.以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19％ （P＜0.01）.散养模式可显著提高肉鸡血清5＇-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性（P＜0.01）
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