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采集19个甜橘柚样品,对其可溶性固形物、 可滴定酸、VC、 总黄酮和总糖的含量进行检测,并与国家、 行业和团体标准及相关文献资料对比分析,对庆元甜橘柚的品质做出客观评价.
甜橘柚的品质检测与分析
【摘 要】
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采集19个甜橘柚样品,对其可溶性固形物、 可滴定酸、VC、 总黄酮和总糖的含量进行检测,并与国家、 行业和团体标准及相关文献资料对比分析,对庆元甜橘柚的品质做出客观评价.
【机 构】
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庆元县农业农村局, 浙江 庆元 323800;浙江省农业科学院 农产品质量安全与营养研究所, 浙江 杭州 310021
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2022年2期
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