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针对人工切割米线劳动强度大、工作效率低并且存在安全隐患等缺点，通过分析米线的产品特点确定其加工需求。按照模块化设计理念，将整机分成几个功能模块，并对各功能模块的工作原理和驱动方式进行构思和系统性设计，研发了一种米线自动切割一体机。采用PLC 对其控制，并运用SolidWorks建立其三维模型，对关键部件进行理论计算及ANSYS 有限元分析，详细论证了方案的可行性。