【摘 要】
：
以普通麸皮为原料,选取黑曲霉、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母和粪链球菌进行混菌固态发酵,研究其对麸皮营养价值的提高,结果表明,最适装料量为1/1;最适料水比为1.0:0.8;接种比例黑
【机 构】
：
郑州良源分析仪器有限公司,河南工业大学生物工程学院
论文部分内容阅读
以普通麸皮为原料,选取黑曲霉、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母和粪链球菌进行混菌固态发酵,研究其对麸皮营养价值的提高,结果表明,最适装料量为1/1;最适料水比为1.0:0.8;接种比例黑曲霉:纳豆芽孢杆菌:酿酒酵母:粪链球菌=0.5:2:10:4,在37℃发酵48h,发酵麸皮中有益菌总数达到10~9个/g干物料,粗蛋白含量(绝干)由16.1%提高为20.97%,粗纤维含量由10.5%降低为5.32%,产品有很浓郁的酸香味。
其他文献
<正> 化疗、放疗的肿瘤病人常常引起严重恶心呕吐,易中断治疗,临床上十分棘手.近几年还出现了一些价格较高的止吐药物,疗效不十分理想.为了寻找一种止吐疗效强、价格合理的药
随着中国经济的持续高速发展和居民收入的不断提高,邮轮旅游将成为中国旅游业发展的一个新的增长点。然而,由于国民缺乏对邮轮旅游的了解,旅游港口邮轮码头配套设施不完善,缺
随着中国和非洲国家,尤其是非洲法语区国家之间的经济贸易合作日趋增多,在我们和对方国家进行贸易交往的时候在尊重双方习俗和遵守国家法则基础之上的正确翻译则起着越来越重
随着无线网络通信技术的发展和智能手机等移动设备的普及,越来越多的学习者喜欢用智能手机进行学习,移动学习已成为当下最流行的学习方式之一,移动学习资源的开发也成为移动
【正】 普列汉诺夫是俄国革命运动史上和国际共产主义运动史上一个著名的活动家。他一生复杂多变,功过交错。本文仅就他生命途程中的光辉转折,即由一个民粹主义者转变为马克
经尿道前列腺电切综合征（TURS）亦称稀释性低钠血症、水中毒，通常发生在前列腺电切手术接近完毕到术后数小时。据统计经尿道前列腺电切综合征（TURS）的发生率2％，主要原因是电切时小静
每次得见河南郾城旧城遗址出土的这枚宋代卧童陶模范,都会被童子悠然不知世间事的神情吸引。童子俯卧,上穿团领衣,趴在圆形垫子上,双臂前拢于头两侧,下巴垫在右手上。他面若
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
<正> 慢性前列腺炎是男性常见病,近年来,笔者在临床实践中用本方治疗此病48例,取得了一定疗效,现报道如下。1 临床资料1.1 一般资料本组48例年龄21岁～58岁,其中21岁～30岁6例;31
经尿道前列腺手术目前逐渐普及到基层医院，手术方式也由电切、汽化发展到等离子、钬激光、绿激光等切除方法，但是．无论采取什么方式．手术的难点仍为术中有效地止血及防治电切综合