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简述了袋装黄酒生产中所用灌装机的型号、技术性能、薄膜类型、性能要求、生产工艺流程和操作要求。并对袋装黄酒容量易出现的质量问题进行了工艺分析和探讨。
袋装黄酒的生产工艺探讨和分析
【摘 要】
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简述了袋装黄酒生产中所用灌装机的型号、技术性能、薄膜类型、性能要求、生产工艺流程和操作要求。并对袋装黄酒容量易出现的质量问题进行了工艺分析和探讨。
【机 构】
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嘉兴酿造总公司,浙江树人大学
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2006年3期
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