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学习理论知识是一种吸收,那么实习则是一种知识的输出。实习对于专业知识的技能提升有非常重要的作用。本文通过分析食品科学与工程专业生产实习的现状来浅析生产实习的教学模式。
食品科学与工程的生产实习教学模式
【摘 要】
：
学习理论知识是一种吸收,那么实习则是一种知识的输出。实习对于专业知识的技能提升有非常重要的作用。本文通过分析食品科学与工程专业生产实习的现状来浅析生产实习的教学
【机 构】
：
华南理工大学
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2016年5期
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