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高山（海拔400-1000米）番茄能丰富和补充夏末秋初的蔬菜淡季市场需求，具有重要的补淡堵缺作用。高山区昼夜温差大，所产番茄可溶性固形物含量高、品质佳、121感好、价格高。高山番茄667平方米产量一般3000-4000公斤，高的可超5000公斤，可获利2500-5000元，是山区农民脱贫致富的好项目。