小肽在反刍动物营养中的应用

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蛋白质的营养实际上就是小肽和氨基酸的营养 , 经过深入研究 , 人们认识到动物对蛋白 质的需要不能完全由游离氨基酸来满足 , 小肽的营养起着重要的补充作用 . 本文介绍小肽对 反刍动物瘤胃微生物的调控作用 , 吸收机制及影响反刍动物对小肽吸收利用的因素.
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