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目的
比较公式预测及分人体成分测定仪估测的静息能量消耗(REE)与间接测热法测量的REE差异。
方法招募从事轻体力劳动的健康志愿者,使用代谢车测定REE,并同时使用人体成分测定仪进行人体成分测定,推算REE;将上述结果与WHO推荐的Schofield公式和Harris-Benedict(H-B)公式推测的REE结果进行比较。
结果共纳入健康受试者30名,其中男性12名,平均年龄(37.8±7.4)岁(25~46岁)。女性18例,平均年龄(40.4±7.8)岁(26~52岁)。男性REE实测值为(1 848.33±155.01)kcal/d,与体质分析仪推算的结果和Schofield公式计算的结果相比差异无统计学意义,而与H-B公式计算结果相比,差异有统计学意义(P=0.003);女性REE实测值为(1 294.44±134.23)kcal/d,与其他3种方法推测结果相比,差异有统计学意义(P分别为0.002、0.031、0.002)。代谢车实测的REE在男性中与体质量(P=0.033)和体脂百分数(P=0.036)有相关性,在女性中与身高和骨骼肌总量相关(P=0.003)。
结论从事轻体力劳动的健康中青年女性选择代谢车间接测热法直接测定REE会更加准确,而在男性中除了间接测热法之外,还可以考虑使用WHO-Schofield公式与人体成分测定仪来预测REE值。