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有一个行业，不管风吹浪打，在商业中都极具活力，多年来一直保持着上升趋势。有一家企业，在13年中4次更名、4次变址，最终在滨城大连的餐饮业树立起一杆王旗。人们并不了解它所经历的次次突围，明暗交织，以及身后的惊鸿无数。有一类企业家，他们从“富贵不返乡，如锦衣夜行”的乡土观念中慢慢淡出，从“在中国做生意什么都可以谈的”商业潜规则中慢慢进步，最终在商业领域超前建立起自己健全的商业人格，以及完备的产业精神。是什么，让这家企业4次变更仍保持良好的声誉，业绩持续上升？又是什么让它成为爱心聚集和传递的阵营？