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北京、上海两座城市总人口数接近4000万，是我国特大型消费城市，畜禽及其产品的供应很大一部分来自其他省市。随着2008年北京奥运会、2010年已海世博会的召开，为畜禽养殖、加工企业提供了更大更宽的销售舞台。如何以“两会”为契机，扩大销售、树立品牌，成为各地企业工作的一个重点。除不断提高畜禽产品安全和质量之外，还要更全面地了解京沪两个城市所制订的政策．作到有的放矢。