关于食物搭配对养生保健作用之浅见

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中医是我国千古以来的创举之一,而且依据中医的理论,食物不仅仅是食物,在所有的食物中,大多数的食物是“药食同源”的,即这些食物既是食物,又是药物.因此在食物的选择上就要注意营养均衡,以相互补充,科学搭配为基础,达到“食补”的目的,尽量可以用食物本身的药用效果代替药物的效果,这样就可以在日积月累之下调节自身的身体机能,达到了养生保健的作用.
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