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用创新生物技术开辟天然香精香料“另一片”新天地——用发酵工程、进化工程和微生物酶工程有机结合来开辟天然香精香料新天地。
生物工程开辟天然香精香料新天地
【摘 要】
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用创新生物技术开辟天然香精香料“另一片”新天地——用发酵工程、进化工程和微生物酶工程有机结合来开辟天然香精香料新天地。
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2008年1期
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