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期刊论文
虎杖有效成分的开发现状及展望
虎杖有效成分的开发现状及展望
来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ksh0323
【摘 要】
:
分析虎杖的化学成分,并对其有效成分白藜芦醇(白藜芦醇甙)、大黄素、虎杖黄色素的功效、提取及利用情况进行探讨。
【作 者】
:
刘树兴
程丽英
【机 构】
:
陕西科技大学生命科学学院; 陕西科技大学生命科学学院 咸阳712081; 咸阳712081;
【出 处】
:
食品科技
【发表日期】
:
2005年02期
【关键词】
:
虎杖
白藜芦醇
白藜芦醇甙
大黄素
虎杖黄色素
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分析虎杖的化学成分,并对其有效成分白藜芦醇(白藜芦醇甙)、大黄素、虎杖黄色素的功效、提取及利用情况进行探讨。
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