【摘 要】
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目的研究短程蒸馏技术提纯胡麻籽油中α-亚麻酸的工艺条件.方法利用短程蒸馏装置的特点探讨蒸馏温度、压力、进料速率、预热温度,刮膜器转速等操作参数对α-亚麻酸纯度的影响
【基金项目】
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国家自然科学基金，天津市科技发展基金
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目的研究短程蒸馏技术提纯胡麻籽油中α-亚麻酸的工艺条件.方法利用短程蒸馏装置的特点探讨蒸馏温度、压力、进料速率、预热温度,刮膜器转速等操作参数对α-亚麻酸纯度的影响.结果确定了刮膜式短程蒸馏技术提纯α-亚麻酸的最佳条件为:蒸馏温度90 ℃～120 ℃,压力0.3 Pa,进料温度60 ℃,进料速率90～110 mL/h,刮膜转子速率150 r/min.结论应用短程蒸馏技术提纯α-亚麻酸,操作简便,效率高,容易实现产业化.
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