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选取杭州凤凰山麓老虎洞窑南宋和元代地层出土的青釉瓷片,应用能量色散X射线荧光光谱仪、X射线衍射仪、光学显微镜、高温显微镜、场发射扫描电子显微镜、高分辨率透射电子显微镜等手段,从釉的析晶及分相的物理化学基础入手,研究了瓷釉的显微结构和相组成.首次发现南宋和元代地层出土瓷釉都是析晶-分相釉,并探讨了釉呈色及玉质感形成与显微结构和化学组成的关系.