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王爱文（1981- ）女，广东广州人，硕士、讲师、经济师，广州城建职业学院教师。研究方向：教育管理、管理学。
备注：本文为广东省民办教育协会民办教育研究2010年度立项课题《民办高职院校管理专业提高实训课程教学质量的研究》课题部分成果
摘要：实训是高等职业技术教育教学的重要组成部分, 是培养高素质技能型应用人才的基本途径。如何上好实训课，成为培养学生能力和提高专业含金量的关键。本课题突出高职管理专业学生加强实际技能训练的实践创新，为高职院校管理专业在实训环节提供一个提高教学质量的突破口。
关键词：高职院校 实训课程 教学质量
中图分类号：G712文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2011)03(a)-0000-00
实训是高等职业技术教育教学的重要组成部分, 是培养高素质技能型应用人才的基本途径。如何上好实训课，成为培养学生能力和提高专业含金量的关键。笔者结合理论和实践工作对提高实训课程的教学质量作深入的研究和探索。
1 高职高专院校管理专业实训课程教学存在的主要问题
1.1 实训课程设计不科学，不合理
（1）实训内容缺乏科学性、针对性，抑制了学生实训的兴趣和热情；管理类专业容易受市场变化影响，内容不能及时更新和修改，滞后市场的需求。
(2)实训课程教学与理论教学衔接不紧密。教学安排一般是理论课结束再统一上实训课，二者不能有机衔接；另，实训课程安排过于集中，造成实训资源的周期性闲置和紧张，不可避免地降低了教学质量。
(3)管理专业实训课程设计中忽视学生职业素质的培养。
1.2 实训课程教学方式落后，跟不上人才培养目标要求
1.3 实训基地建设速度跟不上学生数量的发展要求
(1)校内实训室资源有限，利用率也低。课时安排较集中在整周实训，而平时的课内实训较少利用实训室。
(2)校外实训单位不稳定。管理类专业容易受市场变化影响，实训单位难以与学校长期合作。学生很难真正进行实际工作岗位技能的训练。
1.4 实训教学管理不到位
(1)实训课程实施过程中疏于监控。实训课程没有科学、有力的考核措施，忽视过程性和全程性考核，导致学生轻视实训，迟到或旷课现象时有发生。学生职业技能训练流于形式，归于空洞，成效降低。
(2)实训教学管理的规章制度不完善。实训教学管理环节重视不够，管理意识淡薄，教师对实训教学的控制和对学生的要求过于宽松和随意，影响了实训教学质量。
1.5 实训教师素质尚待提高
师资力量不足、师资流动性不稳定；缺乏具有实践经验的教师是导致多数院校实训教学难以开展或实训教学效果不佳的重要原因。
1.6 实训课程资源匮乏，缺乏专业实训教材
实训教材知识内容陈旧老化。而技术不断进步，方法不断变化，更新换代加快，教学内容必须不断随之更新。
2 提高实训教学质量的建议和实践探索
2.1 基于工作过程的实训课程设计
根据职业行动领域典型工作任务提出的职业能力，按照工作任务的逻辑关系设计学习领域。笔者任教的《创业管理》课程，以工作任务为中心，创设真实的学习情境，把具体的工作项目贯穿于实训课程中。
2.2 基于工作过程的实训教学方式
工作本位学习注重在学生的自主实践中培养技能，整个教学过程呈现出“教、学、做”的特性。我们将教学过程依次分为基本、初步、综合技能三个阶段，采用不同的方式对学生进行创业技能训练施教。
（1）基本技能培养。此阶段，学生应具备创业技能分析和认知能力。如组织了学生观摩创业视频和参观创业实训基地，学生结合社会创业实际，对创业环境有一个初步的认知。为第二阶段的教学打下良好基础。
（2）初步实训技能培养。采用情境导入法、项目教学法等教学方式，学生逐步树立创业意识，具有拟订创业方案的能力。如学生以开设模拟公司为项目载体，提出合理选址方案和分析报告。学生把自主认识和行为驱动投入到真实的创业环境中，激发学习的热情和主动性，教学效果良好。
（3）综合实训技能培养。第三阶段培养学生拟定创业方案的能力，具备成立模拟企业的能力。该阶段是学生锻炼和展现动手能力的最好机会。学生到教学基地（“创训楼”）申请开设公司或者到校外做调研，围绕创业构思查询资料，认真完成创业方案设计。
基于工作过程的教学方式，促进学生尽快进入职业角色；分阶段的教学规律循序渐进提升了学生综合能力，学会把理论应用到实践中，教学效果好。
2.3 充分利用实训实训基地
2.3.1 充分利用校内实训场所和营造实训机会
校内是学生职业技能的第一实战场所，要充分利用校内实训基地资源给学生提供实训场所和机会。（1）课外校内实训—“第二课堂”模式。学院定期举办创业大赛、营销技能等活动，形成以锻炼学生各项能力为目的且丰富的“第二课堂”，为学生提供实训环境条件，学生有极高的积极性，充分锻炼职业能力。（2）实施实践教学基地的开放式运行。学生随时可到实训室实训；亲自选定课题、实训步骤。开放式教学利于学生独自安排学习时间；利于培养学生独立思维能力。（3）营造企业氛围，开展学生职业素质训导。职业素质训导是提高实训教学质量重要一环，在实训基地营造职业氛围，形成仿真的职业环境。我院与香港嘉宏集团合办的“嘉宏营销管理订单班”，要求学生打卡考勤，课室内贴满企业战略规划、规章制度等，开展职业竞争淘汰训练、团队合作训练等。通过企业化环境的熏陶与企业化的管理约束使学生养成良好的职业素养。
2.3.2 抓好校外实训基地建设
“企业有多大，学校的实训基地就有多大”，这是校企合作办学、实施工学结合的优势。我院管理专业与当地的企业密切合作，按企业人力资源需求，能适当安排学生顶岗工作。如学校附近的永亨隆超市、从化客运站等，与我院长期合作，安排学生顶岗工作。学生的校外实训工作经验，为日后的工作打下了良好的職业技能和职业素养基础，向“零适应”社会要求过渡。
2.3.3 以现有条件为基础，挖掘校内外潜在资源
除了利用校内、校外实训基地外，还可以灵活设计实训情境，充分挖掘校内外潜在资源。笔者任教的《加盟管理实训》、《采购与供应链管理实训》等实训课程，为使实训教学更真实、有效，与连锁企业联系，请企业的管理人员介绍加盟程序；依托校园超市的采购供应链，请采购人员讲解采购流程、带领学生走进采购批发市场进行询价和沟通议价等。随时把课堂延伸到企业，现场教学，学生在真实环境中得到训练，提高实训教学质量。
2.4 加强实训教学管理
(1)规范实训管理工作。制定完善的实训教学管理和考核制度，促使高职实训教育质量的提高。针对校外实训工作制定科学合理的实训指导书和具有可操作性的实训方案；采用学生问卷调查反馈评价、学校实训教学检查组反馈评价相结合的方法对实训教学质量进行量化考核。
(2)建立科学的实训教学评价体系。在实训教学方面可以进行大胆的尝试，采用阶段性模块化的考核模式，更重视学生实际技能的培养。将学生在实训中表现出来的关键能力情况纳入评价指标，注重过程性评价和全程性评价，体现高职教育提倡以人为本的教学理念，促进实训教学质量。
(3)重视人才，建立科学的培训机制，可以为学校的持续发展奠定扎实的基础。安排教师利用寒暑假到企业一线实习；定期邀请相关行业的资深专家作报告，让专业教师及时掌握行业动态，调整教学内容和教学方法等；为提高教师职教能力，我院定期邀请知名职业教育专家戴士弘教授讲解课程整体设计、点评单元设计等；组织老师观看职教能力讲座等，培训后进行职教能力测评。不仅对教师整体的教学能力有一定程度的提升，还让教师转变传统的职教观念和重视职教能力的提高。
2.5 实训课程教学资源建设
实训教学资源直接影响实训效果。实训课程教学资源要落实基于工作过程的教学理念，以必需、够用为度，围绕培养能力来展开，与职业资格标准相对应。我院管理专业教师和企业一线的管理人员共同编写了具有贴近行业实际、贴近企业需求、充分满足实践教学需要的特点，采用项目化方式编写了《工商企业综合实训教程》，作为校内管理专业实训教材，适合一体化教学。
3 提高高职院校管理专业实训课程教学质量的思考
（1）校企建立深度的合作方式，迂回挖掘实训教学资源，为学生创造实训条件。寻找校企双方的切入点，构建校企深度合作模式与长效互惠机制。学院可以按教学计划完成实训教学任务，为学生提供一个与学校完全不同的教育环境，为社会培养合格的高职人才；企业可以在人才培养、员工培训、客户培训、人才引进、产品开发等方面得到学院的支持以及提供廉价的劳动力。双方利益切入点驱动下双方受益，校外实训单位的稳定，为学生真正能够进行实际工作岗位技能的训练大有裨益。
（2）建校工作实训走。高职院校的建校时间一般较短，大多数高职院校都在校园的建设之中，以及学校的工作中，在众多的工作机会中适当安排学生参与期中，让学生在职业环境中得到技能的提升和工作环境的熏陶，为实训教学工作提供后盾。
（3）师资队伍的建设：教师专业化。在师资队伍的建设中，通常都会安排全体教师接受统一的课程培训，或者通过专门的职业教育师资进修、培训机构来培养。但教师的来源、职称、素质水平参差不齐，统一的课程培训效果不大，针对性不强。若有目标、有计划分批、分层次地对教师进行安排培训，针对性强，效率也高，较快提供教师的专业化水平。
（4）结合以学生为主体的行动导向教学法的实施，采用新型的学生评价方式。以学生为中心的学习评价方式，与工作本位学习一至，学生评价与教学过程相融合。新型评价使学生积极参与到学习过程中，通过知识的运用，使学生巩固学过的知识。
（5）建设实训资源库。
学校要集思广益, 收集和准备建设科学的资源库, 广泛地征集资源, 包括自己学校以往比较成熟的项目、其它院校的实训项目, 也可以到公司去收集一些素材, 甚至引进一些培训单位的成熟的实训案例。同时鼓励教师开发多媒体课件和网络课程，便于学生自主学习和复习。
（6）结合职业技能大赛提高高职教育实践技能培训质量。职业技能大赛是高职教育实践技能培训的一种有效补充形式，是高职院校教学水平、师生能力的一种体现。指导学生参加职业技能大赛检验我们教师的教学能力；检验我们的培养方案、基础课程、技术课程、实习实训的落实情况。
4 結语
提高实训教学质量是高职高专以培养高等技术应用性人才根本任务的可靠保证。笔者结合本校管理专业实训教学的实施，对提高实训教学质量的方法进行了探讨和尝试，取得了较好的教学效果。
参考文献
[1] 徐恩华.提高高职院校实训教学质量的探讨[J]．徐州建筑职业技术学院学报,2008(12)
[2] 赵军.基于工作本位学习理念的高职实训教学研究[J]．淮北职业技术学院学报, 2009(8)
[3] 李忠森.浅析软件高职实训教学的实施[J]．北京交通管理干部学院学报.2008（1）
[4] 俞仲文.高等职业技术教育实践教学研究[M]．北京：清华大学出版社.2004.
备注：本文为广东省民办教育协会民办教育研究2010年度立项课题《民办高职院校管理专业提高实训课程教学质量的研究》课题部分成果
摘要：实训是高等职业技术教育教学的重要组成部分, 是培养高素质技能型应用人才的基本途径。如何上好实训课，成为培养学生能力和提高专业含金量的关键。本课题突出高职管理专业学生加强实际技能训练的实践创新，为高职院校管理专业在实训环节提供一个提高教学质量的突破口。
关键词：高职院校 实训课程 教学质量
中图分类号：G712文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2011)03(a)-0000-00
实训是高等职业技术教育教学的重要组成部分, 是培养高素质技能型应用人才的基本途径。如何上好实训课，成为培养学生能力和提高专业含金量的关键。笔者结合理论和实践工作对提高实训课程的教学质量作深入的研究和探索。
1 高职高专院校管理专业实训课程教学存在的主要问题
1.1 实训课程设计不科学，不合理
（1）实训内容缺乏科学性、针对性，抑制了学生实训的兴趣和热情；管理类专业容易受市场变化影响，内容不能及时更新和修改，滞后市场的需求。
(2)实训课程教学与理论教学衔接不紧密。教学安排一般是理论课结束再统一上实训课，二者不能有机衔接；另，实训课程安排过于集中，造成实训资源的周期性闲置和紧张，不可避免地降低了教学质量。
(3)管理专业实训课程设计中忽视学生职业素质的培养。
1.2 实训课程教学方式落后，跟不上人才培养目标要求
1.3 实训基地建设速度跟不上学生数量的发展要求
(1)校内实训室资源有限，利用率也低。课时安排较集中在整周实训，而平时的课内实训较少利用实训室。
(2)校外实训单位不稳定。管理类专业容易受市场变化影响，实训单位难以与学校长期合作。学生很难真正进行实际工作岗位技能的训练。
1.4 实训教学管理不到位
(1)实训课程实施过程中疏于监控。实训课程没有科学、有力的考核措施，忽视过程性和全程性考核，导致学生轻视实训，迟到或旷课现象时有发生。学生职业技能训练流于形式，归于空洞，成效降低。
(2)实训教学管理的规章制度不完善。实训教学管理环节重视不够，管理意识淡薄，教师对实训教学的控制和对学生的要求过于宽松和随意，影响了实训教学质量。
1.5 实训教师素质尚待提高
师资力量不足、师资流动性不稳定；缺乏具有实践经验的教师是导致多数院校实训教学难以开展或实训教学效果不佳的重要原因。
1.6 实训课程资源匮乏，缺乏专业实训教材
实训教材知识内容陈旧老化。而技术不断进步，方法不断变化，更新换代加快，教学内容必须不断随之更新。
2 提高实训教学质量的建议和实践探索
2.1 基于工作过程的实训课程设计
根据职业行动领域典型工作任务提出的职业能力，按照工作任务的逻辑关系设计学习领域。笔者任教的《创业管理》课程，以工作任务为中心，创设真实的学习情境，把具体的工作项目贯穿于实训课程中。
2.2 基于工作过程的实训教学方式
工作本位学习注重在学生的自主实践中培养技能，整个教学过程呈现出“教、学、做”的特性。我们将教学过程依次分为基本、初步、综合技能三个阶段，采用不同的方式对学生进行创业技能训练施教。
（1）基本技能培养。此阶段，学生应具备创业技能分析和认知能力。如组织了学生观摩创业视频和参观创业实训基地，学生结合社会创业实际，对创业环境有一个初步的认知。为第二阶段的教学打下良好基础。
（2）初步实训技能培养。采用情境导入法、项目教学法等教学方式，学生逐步树立创业意识，具有拟订创业方案的能力。如学生以开设模拟公司为项目载体，提出合理选址方案和分析报告。学生把自主认识和行为驱动投入到真实的创业环境中，激发学习的热情和主动性，教学效果良好。
（3）综合实训技能培养。第三阶段培养学生拟定创业方案的能力，具备成立模拟企业的能力。该阶段是学生锻炼和展现动手能力的最好机会。学生到教学基地（“创训楼”）申请开设公司或者到校外做调研，围绕创业构思查询资料，认真完成创业方案设计。
基于工作过程的教学方式，促进学生尽快进入职业角色；分阶段的教学规律循序渐进提升了学生综合能力，学会把理论应用到实践中，教学效果好。
2.3 充分利用实训实训基地
2.3.1 充分利用校内实训场所和营造实训机会
校内是学生职业技能的第一实战场所，要充分利用校内实训基地资源给学生提供实训场所和机会。（1）课外校内实训—“第二课堂”模式。学院定期举办创业大赛、营销技能等活动，形成以锻炼学生各项能力为目的且丰富的“第二课堂”，为学生提供实训环境条件，学生有极高的积极性，充分锻炼职业能力。（2）实施实践教学基地的开放式运行。学生随时可到实训室实训；亲自选定课题、实训步骤。开放式教学利于学生独自安排学习时间；利于培养学生独立思维能力。（3）营造企业氛围，开展学生职业素质训导。职业素质训导是提高实训教学质量重要一环，在实训基地营造职业氛围，形成仿真的职业环境。我院与香港嘉宏集团合办的“嘉宏营销管理订单班”，要求学生打卡考勤，课室内贴满企业战略规划、规章制度等，开展职业竞争淘汰训练、团队合作训练等。通过企业化环境的熏陶与企业化的管理约束使学生养成良好的职业素养。
2.3.2 抓好校外实训基地建设
“企业有多大，学校的实训基地就有多大”，这是校企合作办学、实施工学结合的优势。我院管理专业与当地的企业密切合作，按企业人力资源需求，能适当安排学生顶岗工作。如学校附近的永亨隆超市、从化客运站等，与我院长期合作，安排学生顶岗工作。学生的校外实训工作经验，为日后的工作打下了良好的職业技能和职业素养基础，向“零适应”社会要求过渡。
2.3.3 以现有条件为基础，挖掘校内外潜在资源
除了利用校内、校外实训基地外，还可以灵活设计实训情境，充分挖掘校内外潜在资源。笔者任教的《加盟管理实训》、《采购与供应链管理实训》等实训课程，为使实训教学更真实、有效，与连锁企业联系，请企业的管理人员介绍加盟程序；依托校园超市的采购供应链，请采购人员讲解采购流程、带领学生走进采购批发市场进行询价和沟通议价等。随时把课堂延伸到企业，现场教学，学生在真实环境中得到训练，提高实训教学质量。
2.4 加强实训教学管理
(1)规范实训管理工作。制定完善的实训教学管理和考核制度，促使高职实训教育质量的提高。针对校外实训工作制定科学合理的实训指导书和具有可操作性的实训方案；采用学生问卷调查反馈评价、学校实训教学检查组反馈评价相结合的方法对实训教学质量进行量化考核。
(2)建立科学的实训教学评价体系。在实训教学方面可以进行大胆的尝试，采用阶段性模块化的考核模式，更重视学生实际技能的培养。将学生在实训中表现出来的关键能力情况纳入评价指标，注重过程性评价和全程性评价，体现高职教育提倡以人为本的教学理念，促进实训教学质量。
(3)重视人才，建立科学的培训机制，可以为学校的持续发展奠定扎实的基础。安排教师利用寒暑假到企业一线实习；定期邀请相关行业的资深专家作报告，让专业教师及时掌握行业动态，调整教学内容和教学方法等；为提高教师职教能力，我院定期邀请知名职业教育专家戴士弘教授讲解课程整体设计、点评单元设计等；组织老师观看职教能力讲座等，培训后进行职教能力测评。不仅对教师整体的教学能力有一定程度的提升，还让教师转变传统的职教观念和重视职教能力的提高。
2.5 实训课程教学资源建设
实训教学资源直接影响实训效果。实训课程教学资源要落实基于工作过程的教学理念，以必需、够用为度，围绕培养能力来展开，与职业资格标准相对应。我院管理专业教师和企业一线的管理人员共同编写了具有贴近行业实际、贴近企业需求、充分满足实践教学需要的特点，采用项目化方式编写了《工商企业综合实训教程》，作为校内管理专业实训教材，适合一体化教学。
3 提高高职院校管理专业实训课程教学质量的思考
（1）校企建立深度的合作方式，迂回挖掘实训教学资源，为学生创造实训条件。寻找校企双方的切入点，构建校企深度合作模式与长效互惠机制。学院可以按教学计划完成实训教学任务，为学生提供一个与学校完全不同的教育环境，为社会培养合格的高职人才；企业可以在人才培养、员工培训、客户培训、人才引进、产品开发等方面得到学院的支持以及提供廉价的劳动力。双方利益切入点驱动下双方受益，校外实训单位的稳定，为学生真正能够进行实际工作岗位技能的训练大有裨益。
（2）建校工作实训走。高职院校的建校时间一般较短，大多数高职院校都在校园的建设之中，以及学校的工作中，在众多的工作机会中适当安排学生参与期中，让学生在职业环境中得到技能的提升和工作环境的熏陶，为实训教学工作提供后盾。
（3）师资队伍的建设：教师专业化。在师资队伍的建设中，通常都会安排全体教师接受统一的课程培训，或者通过专门的职业教育师资进修、培训机构来培养。但教师的来源、职称、素质水平参差不齐，统一的课程培训效果不大，针对性不强。若有目标、有计划分批、分层次地对教师进行安排培训，针对性强，效率也高，较快提供教师的专业化水平。
（4）结合以学生为主体的行动导向教学法的实施，采用新型的学生评价方式。以学生为中心的学习评价方式，与工作本位学习一至，学生评价与教学过程相融合。新型评价使学生积极参与到学习过程中，通过知识的运用，使学生巩固学过的知识。
（5）建设实训资源库。
学校要集思广益, 收集和准备建设科学的资源库, 广泛地征集资源, 包括自己学校以往比较成熟的项目、其它院校的实训项目, 也可以到公司去收集一些素材, 甚至引进一些培训单位的成熟的实训案例。同时鼓励教师开发多媒体课件和网络课程，便于学生自主学习和复习。
（6）结合职业技能大赛提高高职教育实践技能培训质量。职业技能大赛是高职教育实践技能培训的一种有效补充形式，是高职院校教学水平、师生能力的一种体现。指导学生参加职业技能大赛检验我们教师的教学能力；检验我们的培养方案、基础课程、技术课程、实习实训的落实情况。
4 結语
提高实训教学质量是高职高专以培养高等技术应用性人才根本任务的可靠保证。笔者结合本校管理专业实训教学的实施，对提高实训教学质量的方法进行了探讨和尝试，取得了较好的教学效果。
参考文献
[1] 徐恩华.提高高职院校实训教学质量的探讨[J]．徐州建筑职业技术学院学报,2008(12)
[2] 赵军.基于工作本位学习理念的高职实训教学研究[J]．淮北职业技术学院学报, 2009(8)
[3] 李忠森.浅析软件高职实训教学的实施[J]．北京交通管理干部学院学报.2008（1）
[4] 俞仲文.高等职业技术教育实践教学研究[M]．北京：清华大学出版社.2004.