论文部分内容阅读
采用210只闽中麻鸡分2组进行了100天对比试验,分别对2组鸡肉胴体的肉色、系水力、嫩度、章度、色泽饱和度、熟肉率、pH值、活重、宰后重、半净膛重、全净膛重进行了测定.通过统计分析,结果表明:采用紫花苕饲料配方饲养的闽中麻鸡,其胴体品质优于对照组.
不同饲料对闽中麻鸡肉质影响的研究初报
【摘 要】
：
采用210只闽中麻鸡分2组进行了100天对比试验,分别对2组鸡肉胴体的肉色、系水力、嫩度、章度、色泽饱和度、熟肉率、pH值、活重、宰后重、半净膛重、全净膛重进行了测定.通过
【机 构】
：
贵州大学生物与环境科学学院食科系,贵州大学动物科学学院动物科学系
【出 处】
：
贵州畜牧兽医
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
通过对中日两国城市化进程的比较分析，发现产业聚集、交通设施和要素流动等因素对城市化进程有重要影响。文章指出大城市的发展速度和效率要高于小城镇，因此，大城市优先发展是中
1.月經失调与痛经 烟草中的尼古丁能降低女性性激素的分泌量，从而干扰与月经有关的生理过程，如月经初潮推迟、经期紊乱、更年期综合征提前到来、闭经或经量稀少，严重的甚至影响受孕。另外，吸烟可使血管收缩，从而引发痛经。 2.降低免疫力与患癌 吸烟可影响免疫系统，使免疫力下降，增加女性患宫颈癌、乳腺癌的危险性。 3.导致早衰 香烟中的尼古丁能刺激微血管发生收缩，使皮肤供血供氧不足，影响正常的新陈
期刊
“泛珠三角”区域合作是目前国内地域最广、结构最复杂、差距最大的区域合作尝试，极具合作的潜力和条件。文章把腹地的概念在跨省（区）的区域合作中加以延伸，即以粤港澳为“泛珠三