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1选择适合品种黄骅市一直习惯种植天津青麻叶品系大白菜，即津绿、津青、津育系列。本品种生长习性有“连心壮”的特点，肥水条件差时也能结球，对水要求不严格，但肥水充足时又能丰产，而且耐贮藏。品种的选择除了考虑肥水条件外，还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种。如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种。若收后出售，可选产量较高的中晚熟品种，如津绿80等。另外，白菜忌重茬，同一地块连续种植一种品种极易感染病害，可根据情况调换一下品种。