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2DG-1型高档绿茶电灶主要由灶体、灶台、保温耐热体、制茶锅、节能电热机构、温度调控机构,温度显示仪、警示灯、自动保护装置、灶体机架等零部件组成。工作时由电源控制器给节能电热机构送电,节能电热机构中的电热管将电能转化为热能并传给制茶锅,使制茶锅加热升温达到制茶工艺温度,实现高档绿茶加工。