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蔬菜属于易腐烂的生鲜农产品,在流通过程中容易发生损耗,当前我国蔬菜流通存在环节过多、损耗严重等问题。为有效控制我国蔬菜流通损耗,提高菜农收入,从实体损耗和价值损耗两方面介绍了我国蔬菜流通损耗的研究现状,对流通损耗较大的原因进行分析,并提出优化我国蔬菜流通环节、减少流通损耗的建议。
我国蔬菜流通损耗的寻优分析
【摘 要】
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蔬菜属于易腐烂的生鲜农产品,在流通过程中容易发生损耗,当前我国蔬菜流通存在环节过多、损耗严重等问题。为有效控制我国蔬菜流通损耗,提高菜农收入,从实体损耗和价值损耗两
【机 构】
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广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所
【出 处】
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贵州农业科学
【发表日期】
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2016年8期
【基金项目】
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广东省自然科学基金项目“自组织模式下城市蔬菜产销体系优化及实现路径”(S2013010013762);广东省农业科学院院长基金项目“蔬菜流通组织网络产业运行数据库构建及风险监测”[粤农科研(2015)2]
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