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读者沸腾来信建议：目前家禽的散点宰杀．存在着病禽流行的风险。散点宰杀．或者家庭自己宰杀．可能发现不了疫病，不仅禽肉本身不安全，而且还要传染给其他家禽，传染给动手宰杀的居民，造成交叉感染。
活禽也应实行定点宰杀
【摘 要】
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读者沸腾来信建议：目前家禽的散点宰杀．存在着病禽流行的风险。散点宰杀．或者家庭自己宰杀．可能发现不了疫病，不仅禽肉本身不安全，而且还要传染给其他家禽，传染给动手宰杀的居民，造成
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2006年7期
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