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利用不同微波杀青处理（相同微波功率、不同杀青时间和相同杀青时间、不同微波功率）对相同的鲜绿茶叶进行杀青对比试验,对不同处理的绿茶进行感官审评。结果表明：微波功率450 W、杀青时间130 s,绿茶的茶叶感官品质最好。
不同微波杀青时间和微波强度对绿茶感官品质的影响
【摘 要】
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利用不同微波杀青处理（相同微波功率、不同杀青时间和相同杀青时间、不同微波功率）对相同的鲜绿茶叶进行杀青对比试验,对不同处理的绿茶进行感官审评。结果表明：微波功率450 W、
【机 构】
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安徽省枞阳县种植业管理局
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2017年1期
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