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建立碱性橙II的酶联免疫分析方法。采用戊二醛偶联法将半抗原碱性橙II与载体牛血清白蛋白(BSA)及卵清蛋白(OVA)制备免疫抗原碱性橙II-BSA和包被抗原碱性橙II-OVA。经紫外可见吸收光谱鉴定和大白兔免疫实验证实人工抗原成功合成,并制备抗碱性橙II的多克隆抗体,该抗体可检测快速定量食品中的碱性橙II,最低检测限为10 pg。该检测方法具有高灵敏度和特异性,可应用于食品中碱性橙II检测试剂盒的研制。