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鸭儿芹（Cryptotaenia japonica Hassk．），又名三叶芹、鸭脚板，伞形科多年生草本植物，质地柔嫩、有较高的药用价值和保健功能。蓑荷（Zingiber mioga Rosc．），别名阳藿、野姜、名荷等，属姜科多年生草本植物，以嫩芽、花芽、地下茎作为蔬菜食用，其花芽，常做成泡菜，质地脆嫩，为山区人们喜爱。