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苹果汁生产是中国重点出口优势产业，金融危机爆发后，中国苹果汁出口受阻，价格下跌，引发国内果汁加工业震荡．凸显出近年来中国苹果汁产业高速发展背后外贸依存度过高、竞争无序、产业链条薄弱等一系列问题，、进入2009年第三季度，中国苹果汁出口出现回暖迹象，结合最新出口形势变化，提出中国苹果汁产业稳健发展的建议。