译自www.aviagen.com
　　韓浩月 校 陈建康 审
　　中图分类号：S815.5 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2017）01-0011-02
　　日常精确评估平均体重可以实现：
　　● 调节鸡群育成期和生产期间的饲喂量；
　　● 精确控制公鸡和母鸡的体重，使其在各阶段达到最佳生产性能；
　　● 记录从14～21日龄以后的个体体重，可以使鸡群体重的变异系数（CV%）和鸡群的分级得到精确的控制。
　　1 称重程序
　　肉鸡必须由经过适当培训的饲养员以正确的方法在一个安静的环境中捕捉。
　　家禽的福利在任何情况下都必须优先考虑。家禽应该在每周的同一天、同一时间段进行称重；理想时间是喂料后4 h～6 h。
　　1.1 第一步
　　将磅秤悬挂/放置于鸡栏内一个安全、可方便进出的地方，以便在此进行称重。称重前对磅秤进行调整，使无物称重时的读数为零，并在开始称重前用安全锁扣保定家禽。
　　1.2 第二步
　　无论鸡群有多大，每群捕捉并围住至少2%或50羽鸡。对育成期的鸡群，如果鸡群规模大于1 000羽，样本应该从鸡栏或鸡舍的两个不同地点采集。样本应该向每个鸡栏或鸡舍的中间方向选取，避开靠墙区域和靠近门口的区域（图1）。
　　1.3 第三步
　　一次抓取1羽鸡，并用安全锁扣将其腿扎住并称重，等待鸡平静后读取磅秤上的数值（用机械磅秤称重时，数值应近似到20 g）（图2）。
　　1.4 第四步
　　记录所称得的体重数值，并且轻轻地将已称重鸡放回到鸡栏的主鸡群中。机械磅秤需要手动记录数据，数据计算需要按以下方法：
　　● 进行称重的全部鸡数；
　　● 体重范围；
　　● 每羽鸡的平均体重（所有称重鸡的总体重÷称重鸡的数量）；
　　● 变异系数（CV%）。
　　1.5 第五步
　　重复上述称重步骤直到围住的所有鸡全部进行了称重并进行了记录。这可以消除选择性偏差。
　　1.6 第六步
　　计算称重鸡的平均体重及变异系数（CV%）。在使用数字化磅秤进行称重时，变异系数通常能够由磅秤自动计算得到。如果使用手动磅秤称重，则需要使用科学计算器或计算机的电子表格来计算标准差。
　　1.7 第七步
　　平均体重和CV%应该在年龄-体重图表中标出，并与标准值比较。与性能目标间的差异可以帮助我们确定今后的饲料饲喂量。
　　2 设备
　　（1）一台性能良好的电子台秤，或增量为10 g的手动/机械带表盘台秤，精确度为±20 g，并且最小称重范围为5 kg。
　　（2） 一支钢笔或铅笔。
　　（3） 体重记录表。
　　（4） 如果应用手动/机械台秤，则需配备一台科学计算器。
　　手动计算CV%的示例：
　　CV%=（标准差÷平均体重）×100
　　例如：标准差=0.048 kg，平均体重=0.471 kg
　　CV%=（0.048 kg÷0.471 kg）×100=10.2
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　　原题名：Individually weighing broiler breeders in rear – part 1（英文）
　　原作者：Aviagen