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农药残留指的是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品、中药材以及土壤和水体中的现象。中药来源于天然动植物，由于世界范围内的环境污染不断加剧，中药农药残留已成为中药走向国际市场的瓶颈，严重滞后了我国中药材现代化、国际化的步伐。中药制剂中的农药残留主要原因是农药的不规范使用，