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简述了沾化冬枣的生物学特性及影响沾化冬枣贮藏保鲜的主要因素；归纳了沾化冬枣贮藏保鲜常见方法；分析了沾化冬枣贮藏保鲜技术的研究现状及当前贮藏保鲜研究工作存在的问题；指出了今后沾化冬枣贮藏保鲜研究的方向，为教学科研和农业生产提供理论依据。
沾化冬枣贮藏保鲜技术
【摘 要】
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简述了沾化冬枣的生物学特性及影响沾化冬枣贮藏保鲜的主要因素；归纳了沾化冬枣贮藏保鲜常见方法；分析了沾化冬枣贮藏保鲜技术的研究现状及当前贮藏保鲜研究工作存在的问题；指出
【机 构】
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滨州学院生命科学系
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2008年1期
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