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咖啡豆批发商通常依靠品尝师来确保每年出售的价值700亿美元的咖啡豆秉承一贯的风味。现在在出产咖啡豆最多的国家巴西，这一工作正在交由自动技术来完成。
电子品尝师
【摘 要】
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咖啡豆批发商通常依靠品尝师来确保每年出售的价值700亿美元的咖啡豆秉承一贯的风味。现在在出产咖啡豆最多的国家巴西，这一工作正在交由自动技术来完成。
【出 处】
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国外科技动态
【发表日期】
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2004年2期
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